Salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine , un délice pour votre entrée de plat cette saison , voila la recette facile à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 4 carottes
- 3 gousses d'ail
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- jus de 1/2 citron
- persil fraîche

PRÉPARATION:

D'abord pelez et coupez les carottes en rondelles, émincez finement les gousses d'ail.
Ensuite mettez-les dans une casserole, couvrez-les avec de l'eau et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
Egouttez-les puis faites-les revenir dans une poêle avec l'huile à feu moyen pendant 3 minutes en remuant avec la spatule.
Ensuite mettez-les dans une assiette, mélangez le jus de citron avec persil ciselé et ail dans un bol et arrosez-les.
Enfin voila votre salade de carottes à la marocaine, servez et bon appétit à tous.