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Bolos

Publié le 19 juillet 2008 par Paulo Lobo
Je vais vous révéler l'un des secrets les plus extraordinaires du sud du Luxembourg.Il s'agit d'une boulangerie-pâtisserie où l'on peut trouver des gâteaux typiquement portugais qui ne sont pas des pâles copies de ce qui se fait là-bas, mais qui sont authentiquement eux-mêmes. L'établissement se nomme Welcome Plus et se trouve à Differdange.Le patron a eu l'intelligence de faire venir directement du Portugal des pâtissiers qualifiés capables de confectionner les recettes originales de ces plaisirs gourmands.Le pastel de nata, le Xadrez, le 'croissant com doce de ovos', etc. : croyez-moi, une fois que vous les aurez découverts, vous deviendrez accros! 'Welcome plus' propose aussi les fameux papo-secos portugais - quand vous les mangez le matin tartinés avec du beurre et en buvant un café, vous baignez dans la poésie la plus pure !    

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