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Confiture poire-airelles

Par Snoopy1989

A déguster sur du pain ou pourquoi pas en accompagnement de vos plateaux de fromage

Pour 1 pot de confiture

Ingrédients:

- 200g d'airelles

- 150g de chair de poires

- Le jus d'1 citron

- 300g de sucre gélifiant

1) Mettre tous les ingrédients dans une bassine à confiture et laisser macérer 2 heures

2) Porter à ébullition et laisser frémir 20 minutes environ et écumant régulièrement

3) Verser la confiture dans des pots stérilisés


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