Truffes au Cointreau

Attention on y devient vite accros : )

Pour une dizaine de truffes

Ingrédients:

- 125g de chocolat noir

- 75ml de crème

- 2 cas de cointreau

- 15g de beurre

- 1/2 tasse de copeaux de chocolat au lait

1) Mettre le chocolat et la crème dans un poêlon et le faire fondre au bain marie

2) Hors du feu incorporer le beurre et le Cointreau

3) Réserver le mélange quelques heures au frigo pour qu'il durcisse

4) Former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans les copeaux de chocolat. Réserver au frais