Mousse aux crevettes

Une délicieuse mousse que mon chum à fait et qui c'est bien très mangée. Il à prit la recette sur le site, Recettes du Québec. Vous pouvez remplacer les crevettes par de la chair de homard, goberge ou en ajouter avec les crevettes.
1 paquet fromage à la crème (125 g)
1 boîte soupe aux tomates
1 tasse mayonnaise
4 oz crevettes (ou plus) hachées grossièrement
1/4 tasse oignon haché très finement
1/2 tasse céleri haché très finement
2 sachets gélatine Knox sans saveur
1/2 tasse eau bouillante
sel et poivre au goût
persil séché
Dans un grand bol, bien défaire le fromage en crème. Ajouter la boîte de soupe aux tomates et la mayonnaise. Bien mélanger ensemble. Ajouter les crevettes, l'oignon, le céleri, le sel, le poivre et le persil. Bien mélanger encore. Mettre de côté. 
Dans un autre bol, faire bouillir 1/2 tasse d'eau et ajouter les 2 sachets de gélatine. Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien fondu. Ajouter au premier mélange. Décorer avec du persil si désiré. Mettre dans de petits contenants individuels ou dans un plat de présentation. Mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.