Carrés aux noix

Attention cette recette nuit gravement au régime lol. Difficile de résister a ces bouchées au bon goût de noix et de chocolat

Pour 30 bouchées:

Ingredients:

- 250g de noix

- 250g de sucre

- 1 pincée de cannelle

- 50ml d'eau

- 100g de chocolat noir

- 100ml de crème liquide

1) Réduire les noix en poudre

2) Faire chauffer le sucre et l'eau à feu moyen jusqu'a ce que le sucre soit dissout. Ajouter la poudre de noix et la cannelle. Mélanger pendant 2 minutes pour assécher le mélange

3) Etaler le mélange dans un moule carré de 15cm et laisser durcir au frigo

4) Râper le chocolat. Verser la crème chaude et remuer jusqu'a ce que ce dernier soit fondu

5) Recouvrir la préparation aux noix avec le chocolat fondu et remettre au frigo pour faire durcir le chocolat

6) Découper le tout en carrés de 3cm environ