Soupe de nouilles au poulet

Soupe de nouilles au poulet , un délicieux dîner pour vous réchauffer ce soir , voila la recette facile à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 240 g de nouilles aux œufs
- 200 g de restant de poulet cuit
- 1 céleri
- 2 carottes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 litres de bouillon de poulet
- persil
- huile
- sel
- poivre

PRÉPARATION:

D'abord pelez les carottes, évidez le poivron et coupez-les en petits dés avec céleri, émincez l'oignon et gousses d'ail, hachez le poulet cuit.
Ensuite faites-les revenir dans une marmite avec un filet d'huile à feu moyen et en remuant pendant 3 minutes avec la spatule.
Puis versez en dessus le bouillon, une pincée de sel et poivre avec le poulet, remuez, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes à feu moyen-doux.
Après ajoutez les nouilles aux œufs, mélangez puis laissez cuire 6 à 8 minutes à feu moyen-doux.
Enfin voila la soupe de nouilles au poulet, servez avec du persil haché, herbes de votre choix et voila pour votre dîner chaud ce soir.