Palets de Légumes au Four

Voici la recette de palets de légumes au four, de savoureux palets aux petits légumes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 12 personnes : 1 point– 1 point – 1 point / personne –

• 3 courgettes râpées
• 200 g de pommes de terre râpées
• 2 carottes râpées
• 1 cuillère à soupe de sauce tomates
• 100 g de fromage mozzarella allégé râpé
• 2 oignons hachés finement
• 1 oeuf
• Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol mélangez tous les ingrédients.
Formez des galettes puis déposez déposez sur une paque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez ensuite 25 à 30 minutes.

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