Gâteau de semoule à la noix de coco extra moelleux

Gâteau de semoule à la noix de coco extra moelleux , un super gâteau fondant pour votre goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.

INGRÉDIENTS:

- 150 g de semoule de blé
- 4 c.à.s de noix de coco râpée
- 100 g de beurre
- 80 g de chocolat blanc
- 75 cl de lait entier
- 50 g de sucre
- 3 œufs
- 1 gousse de vanille

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180°, beurrez votre moule à cake, coupez la gousse de vanille en deux à la longueur.
Ensuite versez le lait dans une grande casserole, ajoutez chocolat blanc en morceaux, sucre et portez le tout à ébullition.
Puis ajoutez la semoule, remuez et portez encore une fois à ébullition, après laissez cuire pendant 12 minutes à feu moyen doux.
Retirez la casserole du feu, retirez la gousse de vanille, ajoutez le beurre avec les œufs en fouettant après chaque ajout, puis ajoutez 3 c.à.s de noix de coco.
Mélangez puis versez votre mélange dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
A la fin de cuisson saupoudrez avec 1 c.à.s de noix de coco puis laissez refroidir, démoulez et coupez.
Enfin voila votre gâteau de semoule à la noix de coco extra moelleux, servez et bon appétit à tous.