Voici la recette du flan léger aux courgettes et Knacki, un savoureux flan léger salé à base de courgette et de saucisses Knacki facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts – 194 kcal / personne –
- 3 oeufs
- 2 petites courgettes
- 4 saucisses Knacki
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 50 ml de lait écrémé
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les courgettes, coupez-les en cubes et faites-les cuire à la vapeur environ 15 minutes.
Coupez ensuite les saucisses en petits cubes.
Dans un bol battez les oeufs, salez et poivrez ajoutez le lait et la chapelure puis salez et poivrez.
Ensuite ajoutez les courgettes et les saucisses et mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 200°C pendant environ 25 minutes.
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