Salade de pennes au thon et à la roquette

Qui dit soleil dit repas en extérieur histoire de prendre un peu l'air. Et qui dit repas en extérieur dit sandwichs et salades à emporter facilement.

Aujourd'hui je vous propose l'une de mes salades préférées.

Pour 1 personne

Ingrédients:

- 40g de pennes

- 1 poivron grillé en bocal

- 1 poignée de roquettes

- 1 boite de thon au naturel

- 1 quartier d'oignon

- Mayonnaise

- Sel, poivre

1) Faire cuire les pennes selon les indications du paquet. Egoutter

2) Ajouter le poivron et l'oignon tranché, le thon égoutté et la roquette

3) Assaisonner de sel et poivre. Servir avec de la mayonnaise