Boulettes de courgettes et viande hachée : Les meilleures croquettes pour votre apéro

Boulettes de courgettes et viande hachée : Les meilleures croquettes pour votre apéro

Un vrai délice fait à la base des courgettes - disponible au marché cette saison - et viande hachée, et vous avez le choix entre celle du boeuf ou celle du porc
Vous pouvez les consommer soit somme entrée de plat ou juste un apéro quand vous invitez des amis pour une soirée
Des croquettes appétissantes très facile à cuisiner chez vous et voila la recette des Boulettes de courgettes et viande hachée
Vous voulez les tester ? allons-y !

INGRÉDIENTS:

2 courgettes
250 g de viande hachée
1 œuf
30 g de chapelure
25 g de farine
1 c.à.c d'ail en poudre
3 c.à.s d'huile
1 c à c sel
1/4 c à c poivre

PRÉPARATION :

D'abord lavez les courgettes et râpez-les avec une râpe et pressez-les dans un torchon propre
Mettez-les dans un saladier, ajoutez la viande hachée puis mélangez le tout à la main
Ensuite ajoutez l'œuf, ail en poudre, chapelure, sel et poivre et mélangez encore à la main
Faites chauffer l'huile dans une poêle puis mettez la farine dans une assiette
Façonnez des boulettes, roulez-les dans la farine puis faites-les dorer des deux côtés dans la poêle à feu moyen