Chou-Fleur au Four

Voici la recette du chou-fleur au four, un savoureux plat léger à base de chou-fleur pané cuit au four facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts – 148 kcal / personne –

• 1 chou fleur
• 2 oeufs
• 70 g de chapelure
• 20 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à café d’ ail en poudre
• 1 cuillère à café de paprika
• sel, poivre

Préparation :

Lavez le chou fleur puis faites-le cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.
Dans un bol battez les avec l’ail et le paprika puis salez et poivrez.
Faites passez les morceaux de chou-fleur dans les oeufs puis roulez-les dans la chapelure mélangée avec le parmesan.
Déposez ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 15 minutes à 200°C.

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