Confiture pastèque-orange

par La toquée

publié dans Confitures

Une confiture originale pour recycler les restes de pastèques

Ingrédients:

- 600g de chair de pastèque

- 100g de sucre

- 1 orange

1) Couper la chair de pastèque en petits dés et les mettre dans un poêlon

2) Ajouter le sucre et le jus de l'orange

3) Porter à ébullition puis baisser le feu. Laisser mijoter pendant 1h-1h30 pour que la confiture épaississe

4) Mettre en pot

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