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Poulet au Curry

Par Sabine91
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Voici la recette du poulet au curry , un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce crémeuse au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts4 pts4 pts  / personne –
  • 400 g de escalope de poulet
  • 180 ml de crème fraîche 15% MG
  • 2 oignons coupés en petits morceaux
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • sel, poivre, cumin
Préparation :

Dans une grande poêle chauffez l’huile puis faites revenir les oignons pendant 5 minutes.
Ajoutez le curry et du cumin en mélangeant.
Ensuite ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux, salez et poivrez et mélangez et laissez revenir 5 minutes.
Baissez le feu puis ajoutez 2 cuillères à soupe de crème et laissez cuire 8 minutes.
Versez le reste de la crème puis salez et poivrez et laisser 4 à 6 minutes.
Servez ensuite votre pat avec du riz cuit.

3.3/5 (3 Reviews)

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