Recette du jour : Bouchée à la reine

Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix, à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
10 minutes Cuisson
27 minutes Durée
37 minutes Difficulté
2/10 Ingrédients
11 Etapes
11 Commentaires
5

Ingrédients pour personnes

600G de blanc de volaille
1 échalote
20G d'huile
200G de boeuf haché

Préparation de la sauce béchamel:

500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

4 formes pour bouchée à la reine

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour la viande: Préparation de la sauce béchamel: Pour la garniture:

A manger chaud, en entrée ou en plat. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

ⓘ🥕 🍳𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

• Le 27/10/2018 à 07:43:26, Emmanuelle a dit :
  Bonsoir, elles sont très sympa ces bouchées à la reine, bonne soirée :-)
• Le 20/01/2018 à 08:57:29, delphine a dit :
  Hum cela doit être un régal Merci pour la recette Bises et bon week end
  ↳ Merci
• Le 09/04/2016 à 11:05:58, Zazoun a dit :
  Humm trop bon..
  ↳ Merci beaucoup. A bientôt.

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