Poulet aux pommes et sirop de Liège

par La toquée

publié dans Volailles

Recette inspirée de Domicuisine

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 1 poitrine de poulet

- 2 pommes

- 2 cas de sirop de Liège

- 250ml de bouillon de volaille

- 1 oignon

- Poivre

1) Trancher l'oignon.

2) Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire dorer les filets de poulet et les tranches d'oignon.

3) Ajouter les pommes coupées en lamelles et mélanger 2 minutes

4) Ajouter le bouillon et le sirop de Liège. Poivrer

5) Laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu'a ce que le poulet soit cuit à coeur.

6) Servir chaud avec des pommes de terre vapeur ou de la purée

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