Pop corn caramélisés

par La toquée

publié dans Pralines et confiseries

Il pleut, il vente. Pas envie de mettre un pied dehors. Ca sera week end version cocooning avec un bon film et du pop corn

Pour 1 grand saladier de pop corn

Ingrédients:

- 180g de grains de mais

- 100g de sucre

- 20g de beurre

- 2 cas d'huile

1) Faire chauffer l"huile dans une casserole. Ajouter les grains de mais et couvrir. Secouer de temps en temps la casserole pour mélanger

2) Une fois que tous les grains de mais ont éclatés ôter la casserole du feu et verser les pop corn dans un saladier

3) Verser le sucre dans la casserole et faire chauffer jusqu'a ce qu'il prenne une belle teinte caramel. Ajouter le beurre (attention aux projections) et mélanger

4) Verser le caramel ainsi obtenu sur les pop corn et mélanger pour bien les enrober

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