Magazine Cuisine

Flan Léger Courgette Moutarde et Jambon

Par Sabine91

Voici la recette de flan léger courgette moutarde et jambon, un savoureux flan léger à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts2 pts2 pts / personne –
  • 2 courgettes
  • 4 oeufs
  • 500 g de fromage blanc 0%
  • 200 g de jambon blanc dégraissé
  • 60 g de gruyère râpée
  • 2 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 gousse d’ail haché
  • 1 échalote haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles puis faites revenir 15 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive et l’ail haché et l’échalote émincée .
Ajoutez le moutarde à l’ancienne et mélangez, puis salez et poivrez.
Dans un bol fouettez les oeufs avec le fromage blanc
Ajoutez le jambon en dés puis salez et poivrez.
Ajoutez les courgettes au mélange, le gruyère et mélangez.
Versez la préparation dans un plat allant au four puis enfournez pendant 30 minutes.

L’article Flan Léger Courgette Moutarde et Jambon est apparu en premier sur Plat et Recette.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Sabine91 310696 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines