Soupe froide concombre et yaourt : apéritif idéal pour commencer votre soirée

Soupe froide concombre et yaourt : apéritif idéal pour commencer votre soirée

Il y a quelque chose dans la soupe froide de concombre qui séduit.
Peut-être est-ce le fait qu'elle soit légère et rafraîchissante, ou peut-être est-ce la couleur verte vibrante.
Quoi qu'il en soit, cette soupe froide concombre et yaourt est le moyen idéal pour se rafraîchir ou un apéritif idéal pour commencer votre soirée..

INGRÉDIENTS:

1 concombre
1 yaourt nature
jus de 1 citron
1 gousse d'ail

PRÉPARATION :

D'abord lavez, pelez et coupez la concombre en petits dés, émincez la gousse d'ail.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre mixeur avec le yaourt, jus de citron et ail émincé et mixez pendant 1 minute.
Puis servez dans vos verres avec une rondelle de courgette, herbes, pignon de pin et épices de votre choix.