Bonjour à tous,
Sur les comptoirs des bars basques, on trouve beaucoup d'appétissants mélanges posés sur une tranche de pain. Le "crabe-mayo" est un des favoris !
Alors pour faire ces délicieux pinchos il vous faudras :
- du pain de mie
- miettes de crabes ( 2 boites )
- de la mayo
- quelques piquillos découpés en lanières
Découpez les tranches de pain de mie en petits canapés.
Faites les griller un peu ( sauf si comme moi vous n'avez pas de grille pain ^^ )
Dans un bol mélangez le crabe et la mayo en proportions égales.
Recouvrir le pain de mie d'une bonne quantité du mélange crabe-mayo.
Ajoutez une ou deux lanières de piquillos.
Servir.