Joyeux anniversaire Yolande, "les plats de patchouka" moi non plus mes photos ne sont pas terrible. C’est ma participation pour le défis des anniversaires de novembre.
Le plat est délicieux, rapide, leger.
TEMPS DE PRÉPARATION 15 min
TEMPS DE CUISSON 30 min
TEMPS TOTAL 45 min
PORTIONS 4 personnes
INGRÉDIENTS
4 filets de poulet
4 courgettes moyennes
2 oignons (j’ai remplacé par de l’ail)
250 g de champignons de Paris frais de préférence
1 cube de bouillon de volaille
1 CS de fécule de pommes de terre
1 CC de curry
Margarine
Thym – Sel – Poivre
PRÉPARATION
Épluchez et émincez finement les oignons.
Lavez et coupez vos courgettes en petits tronçons en gardant la peau.
Coupez vos filets de poulet en fines lanières ou en petits morceaux et faites les revenir dans une noisette de margarine. Ajoutez les oignons émincés, les courgettes et les champignons. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Mélangez.
Emiettez votre bouillon de volaille au dessus de cette préparation et ajoutez 20 cl d'eau ainsi que le thym.
Mélangez doucement et laisser mijoter 30 minutes.
A la fin de la cuisson, mélangez la fécule de pommes de terre avec un peu d’eau et rajoutez la à cette préparation pour lier le tout.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble