J’ai fait 6 parts tout à fait correct. C’est un délice ce gâteau.
Cuisson: 30 min
Ingrédients
3 Pommes acidulées
150 g Beurre mou
150 g Sucre
3 Oeufs
150 g Farine
1 sachet Levure chimique
Pour le caramel
90 g Sucre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole de préférence à revêtement antiadhésif, faire un caramel avec le sucre et 3 cuillères d'eau. Une fois le caramel blondi, le verser directement dans le moule et napper toutes les parois de celui-ci en l'inclinant dans tous les sens.
Peler et évider les pommes. Les couper en quartiers épais et les disposer au fond du moule sur le caramel.
Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre. Puis ajouter un à un les oeufs.
Incorporer ensuite la farine et la levure. Bien homogénéiser le tout, puis verser la préparation sur les pommes
Cuire à four chaud à 180°C pendant 25 à 30 min en fonction du four
La cuisson a l’extra crisp : menu 4 j’ai laissé 1h pour qu’il soit bien cuit à l’intérieur, il est juste à point. !!
Laisser tiédir puis démouler.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble