Bonsoir, voici ma dernière participation au thème des courgettes pour le mois d’aout, le 2 ième blog qui m’est attribué est celui de : Delphine (oh la gourmande).
Je l’ai réalisé au cookeo : recette très bonne, facile Que du bonheur !!!!
Ingrédients : Pour 5 personnes
2 oignons nouveaux
1 c à s d’huile d’olive
500 g de boulette de viandes (mélange de boeuf + farce à légumes pur porc)
300 g de riz
800 g de courgettes coupées en rondelles
3 tomates coupés en dés
500 ml de bouillon de légumes
sel et poivre
1 c à c de thym
Préparation au Cookéo
Éplucher et ciseler vos oignons, avec le vert, mettre votre Cookéo en mode dorer, déposer l’huile et les oignons puis faire dorer 1 minute,
Ajouter les boulettes de viandes les faire dorer 2 minutes environ de chaque côtés.
Ajouter dans la cuve, les courgettes, les tomates, le riz et le bouillon, assaisonner avec du sel, du poivre et du thym puis laisser le mode sous pression pour 10 minutes.
Servir aussitôt.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble