700 ml de rhum blanc
1 boîte de litchis au sirop
Versez à l’intérieur d’un wok (ou d’un récipient assez large type sauteuse) 75g de sucre roux et 3 petites louches de sirop de litchis (le jus des fruits au sirop).
Faites chauffer à feu doux le temps que le sucre fonde. Ajoutez ensuite 8 litchis et continuez de chauffer à feu doux pendant 2 minutes.
Eteignez le feu puis ajoutez 700ml de rhum blanc.
Remuez et laissez refroidir. Enlevez les litchis et remplacez-les par des nouveaux (ils ont donné tout leur arôme à la cuisson et c’est mieux d’en mettre des touts neufs )
Dès que la préparation a refroidi vous pouvez la déguster.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble