La recette initiale de ces fondants au chocolat et à la crème de marron est depuis longtemps sur mon blog -clic-. Ces fondants sont devenus un classique à la maison.
Cette fois, j’ai légèrement revisité la recette en diminuant la quantité de crème de marron (de 500 g à 350 g) et en ajoutant un morceau de poire au cœur de chaque fondant avant cuisson.
A très bientôt pour la suite de la Food aventure.
Le grain de sel de Flo Bretzel
Et une sauce vanille est toujours la bienvenue pour accompagner ces fondants gourmands.
Mémo en V.O. : le chocolat – die Schokolade (DE) – de chocolade (NE)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble