François Berthenet : Montagny Premier Cru Vieilles Vignes 2019
La robe or clair est brillante. Le nez bien ouvert évoque les fruits jaunes (pêches) , et exotiques (oranges et citrons) avec des notes d'épices (safran) et d'infusions. L'attaque est bien en chair et très veloutée. Le milieu de bouche est plein, dense et fruité. La finale est allongée, dotée d'une fraîcheur présente et sans excès, veloutée, aromatique , avec une petite amertume de peau de fruit. Noté 15, même note plaisir
Côtes du Rhône : Joseph Viola et Michel Chapoutier 2021
La robe est assez profonde, de teinte violine. Le nez expressif évoque les cerises, un léger cassis, les épices douces avec une pointe de garrigue. La bouche est fruitée, tonique, de construction longiforme, avec des tannins un peu fermes. La finale est portée par une acidité assez vive, avec une convenable expression aromatique. Noté 13,5, même note plaisir pour les amateurs de vins très frais.
Saint Julien : Sarget de Gruaud Larose 2016
assemblage : Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 31%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 4%
Des arômes de cassis, de myrtilles, de fines épices, nuancés de notes de fleurs mauves et de cerises soulignent une olfaction expressive. La bouche offre une chair bien formée et veloutée, le milieu de bouche est dense, plus haut que l'attaque et fruité. La finale allongée, est fraîche, tenue par des tannins un rien plus fermes et expressive. Noté 15,5, même note plaisir
Posté par Daniel S à 20:30 - Dégustations éclectiques - Commentaires [0] - Permalien [#]