Thermomix: Gratin aux fruits rouges

Et oui !!!

Normalement les recettes pour le Thermomix sont le vendredi ...

Mais bon !!

Aujourd'hui, je vous propose une recette express.Elle est inspirée du dernier livre de recettes "Top Chrono".

 

Petites crèmes aux fruits rouges

il faut:

 

• 1 sachet de fruits rouges congelés de chez Picard,
• 200 g de mascarpone,
• 200 g de fromage blanc,
• 70 g de sucre en poudre,
• 1 c à café de poudre de vanille,
• 10 c à soupe de cassonade.

Versez les fruits rouges dans une passoire.

Laissez les fruits se décongeler.

Le jus va passer....

Versez  le mélange de fruits dans un joli plat qui passe au four.

Mettez dans votre Thermomix le reste des ingrédients sauf la cassonade.

Mixez 2 mn avec le fouet vit 3.

Versez cette préparation sur les fruits et égalisez la surface.

Quelques minutes avant de servir, saupoudrez la cassonade.

Passez le gratin quelques secondes sous le grill afin de faire fondre et caraméliser le sucre.

Servez aussitôt.   

C' est vraiment très bon !!!

J' ai fait la recette avec des fruits congelés, mais si vous avez le temps, utilisez des fruits frais !!!

   

Bizzzzzzzzzzz