Voici la recette de la tarte au saumon fumé, une savoureuse tarte légère à base de saumon fumé et de fromage frais, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne –
- 1 pâte brisée allégée ( recette ici )
- 180 g de fromage frais 0%
- 15 cl de crème fraîche à 4% de mg
- paprika
- persil
- romarin
- thym séché
- 1 citron
- sel ,poivre
Préparation :
Piquez la pâte brisée avec une fourchette. Faites-la cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Mélangez ensemble le fromage frais, la crème , le poivre, le paprika et le persil. Ecrasez la préparation à l’aide d’une fourchette.
Etalez la crème obtenue sur la pâte.
Disposez les tranches de saumon par-dessus.
Saupoudrez un peu de romarin, déposez quelques quartiers de citron et quelques branches de thym séché.
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