Rillettes de chorizo

par La toquée

publié dans A l'apéro

Pour 2 petits bols de rillette

Ingrédients:

- 125g de chorizo

- 1 petite boite de concentré de tomates

- 120g de fromage frais aux herbes

1) Couper le chorizo en morceaux.

2) Mettre les morceaux de chorizo, le concentré de tomates et le fromage frais dans le bol du robot et mixer jusqu'a l'obtention d'une pâte

3) Répartir les rillettes dans des bols en accompagnement de crackers ou de gressins

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