Pancake Citron Pavot

Voici la recette du pancake citron pavot, de savoureux pancakes légers parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner.

Ingrédients pour 5 pancakes : 2 pts – 2 pts – 2 pts / pancake –

• 1 œuf
• 125 g de yaourt 0%
• 10 g de jus de citron
• une pincée de fleur de sel
• 75 g de farine
• 4 g de levure
• 15 g de graines de pavot
• 10 g d’huile de tournesol

Préparation :

Dans un bol battez l’oeuf avec le yaourt, l’huile puis ajoutez le jus de citron.
Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez.
Ajoutez ensuite les graines de pavot puis mélangez.
Faites cuire les pancakes dans une poêle antiadhésive pendant environ 3 à 4 minutes.

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