Bowlcake tahini

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J ai mis du temps à trouver le bon dosage pour cette recette et.... Quel délice

On utilise surtout le tahini pour des recettes salées... Et bien il est aussi possible de l'utiliser dans des recettes sucrées. Il apporte ici une texture et un moelleux incomparable.

Et toi ? As tu déjà utilisé le tahini dans une recette sucrée ?

Pour réaliser votre recette de Bowlcake tahini, vous aurez besoin de

• 25g de semoule fine
• 10g farine de coco @prozis (-10% code BISCOTT10 + 🎁)
• 60g de compote (ici pomme sans sucre ajouté)
• 50g fromage blanc (ici 0%)
• 1 œuf
• 1 cc de levure chimique
• 8g de tahini @lamandaie
• 25g de lait

pour le topping :

• 15g de chocolat praliné
• Quelques graines de sesame torréfié

Les étapes de la préparation

1. Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un bol et mettez la à cuire 3 min 30 au micro-ondes puissance maximale (prolongez de 30 secs par 30 secs si pas assez cuit)
2. Démoulez à peine sorti du four et déposez le topping de votre choix
3. Ici : 15g de chocolat praliné et quelques graines de sesame torréfié