Voici la recette de la mousse aux fraises en verrine, une savoureuse mousse légère et aérée à base de fraises, facile et rapide à réaliser pour un dessert léger.
Ingrédients pour 2 personnes : 0 point / personne –
- 250 g de fraises
- 100 g de fromage blanc 0%
- 1 blanc d’œuf
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant
Préparation :
Mixez 150 g d fraises puis mettez 100 g dans un saladier et mélangez-les avec le fromage blanc.
Montez les blancs en neige ajouter l’édulcorant.
Incorporez le blanc à la préparation précédente.
Et répartissez le reste des fraises en purée dans le fond de 2 coupes.
Puis versez la mousse au fraises et placez au frais pendant au moins 2 heures.
Coupez le reste de fraises en dés puis déposez sur la crème.
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