Recette du jour : Gâteau fraisier

Découvrez la recette incontournable du gâteau fraisier au thermomix, un dessert élégant et délicieusement fruité qui ravira les amateurs de pâtisserie. Préparé avec amour et facilité grâce à notre assistant culinaire, ce dessert classique est parfait pour célébrer les moments spéciaux ou simplement se faire plaisir.

Imaginez une base de génoise légère et moelleuse, garnie d'une onctueuse crème mousseline à la vanille, et garnie de fraises fraîches pour une explosion de saveurs. La combinaison parfaite entre la douceur de la crème et l'acidité des fraises crée une harmonie gustative incomparable.

Grâce au Thermomix, la préparation du fraisier devient un jeu d'enfant. Le contrôle précis de la température et des temps de cuisson garantit une génoise aérée et uniforme, tandis que la crème mousseline se monte en un clin d'œil, sans risque de grumeaux.

Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou un simple plaisir gourmand, le fraisier au Thermomix est un choix sûr qui impressionnera vos convives. Sa présentation élégante et ses saveurs délicates en font un dessert indémodable et apprécié de tous.

Alors, laissez-vous guider par notre recette détaillée et régalez-vous avec ce fraisier au Thermomix. Sa fraîcheur, sa douceur et son visuel attrayant en font un véritable délice pour les sens. N'attendez plus, sortez votre Thermomix et préparez-vous à savourer ce dessert exquis. Bon appétit !

Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix, à faire entre mai et septembre.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
20 minutes Cuisson
10 minutes Durée
30 minutes Difficulté
3/10 Ingrédients
23 Etapes
30 Commentaires
7

Ingrédients pour personnes

1 gousse de vanille
120G de sucre
100G de farine
50G de beurre
4 oeufs
1 pincée de sel

100G d'eau
75G de sucre
1/2 gousse de vanille
2CàC de sirop de fraise

400G de crème liquide
500G de lait
4 jaunes d'oeufs
100G de sucre
1 paquet d'agar agar
1/2 gousse de vanille

200G d'amandes
20G de sucre
2 blancs d'oeufs
1CàS de sirop de fraise
1 goutte de colorant alimentaire rouge
1/2CàC d'extrait d'amandes amères

500G de fraises

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Comment faire un délicieuse recette de fraisier thermomix avec votre TM31, TM5 ou TM6?

Pour la génoise: Pour le sirop de fraise: Pour la crème: Pour la pâte d'amandes: Pour le montage:

Vous allez vous régaler, ainsi que vos convives, avec ce délicieux fraisier au thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Le fraisier au thermomix est une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. Sa préparation facile et rapide, grâce à l'aide précieuse de notre assistant culinaire, permet à chacun de se lancer dans la réalisation de ce dessert emblématique sans difficulté.

Avec sa génoise légère, sa crème mousseline onctueuse et ses fraises fraîches, ce gâteau fraisier est un dessert qui fait l'unanimité à toutes les occasions. Que ce soit pour un repas de fête, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, il apporte une touche de fraîcheur et de douceur à chaque bouchée.

Le thermomix se révèle être un véritable allié en cuisine, facilitant la réalisation des différentes étapes de cette recette. Il garantit une génoise parfaitement cuite et une crème mousseline homogène, pour un résultat irrésistible à chaque fois.

Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse création et régalez-vous avec ce gâteau fraisier au thermomix. Son goût exquis et sa présentation élégante feront de chaque dégustation un moment de pur bonheur. Faites plaisir à vos papilles et à celles de vos proches en succombant à ce dessert intemporel. Bon appétit !

ⓘ🥕 🍳💡𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix" et " gâteaux" et " pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

• Le 01/06/2018 à 07:09:05, les délices de manel a dit :
  J'adore les fraisiers, le tien donne envie d'y goûter. Hummmm, un vrai régal, j'adore !!! bises
• Le 19/06/2016 à 04:44:21, Cooking Julia a dit :
  Superbe gâteau qui doit être délicieux !
  ↳ Bonjour, ce fraisier au thermomix n'a pas fait long feu. Tous les invités l'ont dévoré. A bientôt.
• Le 31/05/2016 à 01:56:08, la cuisine de poupoule a dit :
  Moi qui adore les fraises ton fraisier me donne bien envie Bonne journée
  ↳ Bonjour, n'hésitez pas à faire cette recette de fraisier thermomix. Vous allez adoré, enfin je l'espère. En tout cas, mes petits testeurs ont bien appréciés ;) A bientôt.

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