Voici la recette de la salade aux fromages, une savoureuse salade légère à base de fromage et de poivrons, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne –
- 3 poivrons (vert, rouge et jaune)
- 1 oignon
- 100 g d’emmental allégé en dés
- 50 g de gruyère allégé en dés
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de vinaigre
- 1 gousse d’ail hachée
- marjolaine fraîche hachée
- persil haché
- sel, poivre
Préparation :
Coupez les poivrons, nettoyez-les et enlevez les graines. Aplatissez-les à la main ou à l’aide d’un grand couteau.
Badigeonnez la peau d’huile et placez-les ensuite sous le grill.
Faites griller les poivrons, jusqu’à ce que la peau soit légèrement brûlée.
Enveloppez-les ensuite dans un torchon pendant 15 min, puis ôtez la peau.
Coupez les poivrons en dés, puis hachez l’oignon finement et disposez-les sur un saladier.
Parsemez d’ail, de basilic, de marjolaine et de persil haché.
Coupez les fromages en dés puis ajoutez dans le saladier.
Mélangez le reste d’huile avec le vinaigre, salez et poivrez et arrosez la salade.
Placez le tout au frigo pendant 1 heure, avant de servir.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble