France — Rotalier

France — Rotalier

• Flamboyante dégustation à Rotalier

  

  L'orage a beau avoir grondé toute la journée, l'Ouest lointain a fini par s'embraser, donnant un caractère doublement flamboyant à cette dégustation... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Olif
  NONE

• Si tu veux faire mon bonheur...

  

  Vidéolif cinquième!     Le mois de février tire à sa fin, c'est bien. Il a été particulièrement rude dans le Haut-Doubs. Un bel hiver, quoi! Plus court mais plu... Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Olif
  NONE

• Pressée de paille et goulée de rouge

  

  Clic clic clic clic ... fait le pressoir à chaque mouvement du cliquet. Flic floc flic floc... fait le liquide sirupeux qui s'écoule dans le seau.  Glou glou... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Olif
  NONE

• Sul Q ...

  

  Passage rapide mais printanier dans la Combe de Rotalier, pour y retrouver un étonnant caviste en goguette et se reformater le palais à la minéralité jurassienn... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Olif
  NONE

• L'été indien aux Jardins

  Tandis que la neige fait sa réapparition sur le Massif du Jura, blanchissant la crête du Mont d'Or et tempérant les ardeurs des champignons les plus vélléitaire... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Olif
  NONE

• Le Sud-Revermont côté terroirs (3): Les Chalasses

  Les Chalasses Ce joli coteau en pente douce situé entre Vercia et Rotalier est cultivé par plusieurs producteurs, dont la famille Labet et Fanfan Ganevat. Lire la suite

  Le 06 septembre 2008 par   Olif
  NONE

• Le Sud-Revermont côté terroirs (2): les Grands Teppes

  

  Les Grands Teppes Les Grands Teppes VV 1920, celles de droite, coteau légèrement descendant exposé à l'Ouest. Les Grands Teppes VV 1919, celles de gauche,... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Olif
  NONE, NONE

• Le Sud-Revermont côté terroirs (1)

  

  Sous la Roche Domaine Ganevat, Sous la roche, Combe de Rotalier, Sud-Revermont, Jura d'en-bas. L'adresse favorite des marathoniens par tous les temps. Avant... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Olif
  NONE, NONE

• Vendanges 2008, la pêche!

  Premiers coups de sécateurs du côté des Grands Teppes, dans la Combe de Rotalier, en compagnie de Fanfan Ganevat, et premiers émois. La pêche, comme dirait les... Lire la suite

  Le 24 août 2008 par   Olif
  NONE

• Les Chalasses 2007 de Fanfan Ganevat: bourrues, mais affables!

  Crédit photo: Pierre-Ivan Boos, pour L'alchimie Grâce à la réactivité de Pierre-Ivan Boos*, qui est allé superviser les vendanges dans la Combe de Rotalier ce... Lire la suite

  Le 15 septembre 2007 par   Olif
  NONE, NONE