A Bride Abattue

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  Je croyais que cela existait déjà ... mais non ... C'est Arthur Saâda qui en a eu l'idée et le restaurant a ouvert il y a un tout petit peu plus de deux mois,... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

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  L'Onde respecte la tradition du sapin de Noël mais en la revisitant artistiquement chaque année. Françoise Doléac avait fait un travail remarquable il y a deux... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Robert Doisneau à Campredon centre d'Art de l'Isle-sur-la-Sorgue jusqu'au 8...

  

  Pour le grand public Robert Doisnau est le photographe du Baiser de l'hotel de ville ou d'écoliers malicieux. Pour les connaisseurs il est celui que Vogue ou... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2013 CULTURE, EXPOS & MUSÉES, INFO LOCALE

• Tapenade et croquant, alliance gagnante

  

  Il y a quelques jours j'imaginais une entrée festive pour les fêtes de fin d'année en travaillant le saumon fumé de manière un peu inhabituelle. Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Une salade thaïe pour le Réveillon

  

  On m'avait proposé l'an dernier d'imaginer un repas de Noël à moins de 5 € par personne, avec des produits Marque repère, sans me fixer d'autres contraintes. Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Un burger de foie gras pour le dessert de Noël

  

  Hier je vous donnais ma manière de cuisiner le saumon fumé dans le cadre d'un défi avec des produits imposés. J'ai aussi tenté de revisiter le foie gras. Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• The Lunchbox, de l'Indien Ritesh Batra, enfin en sortie nationale

  

  Le film de de Ritesh Batra, The Lunchbox, est un régal. Le jeu de mots est trop tentant.Il avait été présenté au Festival de Cannes dans le cadre de la Semaine... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2013 CINÉMA

• Laurent Jeannin livre ses Pâtisseries au fil du jour chez Solar

  

  Le format est inhabituel et le poids aussi. Le chef pâtissier de l'Hotel Bristol, Laurent Jeannin, nous livre ses recettes dans un très beau livre dont les... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Casse-tête chinois de Cédric Klapisch

  

  J'ai peine à croire que les Poupées russes ont 10 ans. Je m'en souviens comme si c'était hier ... Mais j'eus beau chercher dans les archives du blog je n'ai... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• L'Atelier Charal s'installe à Paris La défense avant Lille et Lyon

  

  (billet mis à jour le 6 décembre 2013)Un Atelier Charal ouvre officiellement aujourd'hui sur le parvis de La Défense et j'ai eu la chance d'y passer une soirée... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Le MAC Paris ouvre Porte de Champerret

  

  Quand on m'a parlé du MAC j'ai pensé qu'il s'agissait de l'ordinateur à la pomme. Je me fourvoyais. Çà pouvait être un Musée d'Art Contemporain. On y était... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Connaissez-vous le Napoleone sur les Champs Elysées ?

  

  Si je pose la question c'est que la visibilité de ce restaurant n'est pas encore très assurée en bas des Champs Elysées. La terrasse est vaste, juste à coté... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Les lentilles d'or 2013 du Festival de la photographie culinaire

  

  , festival international au demeurant, ont été décernées aujourd'hui au Carrousel du Louvre.Je me suis déjà trouvée dans des contextes difficiles à... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• La table de Mimi est dressée sur Cuisine +

  

  Vous allez me dire : encore une émission de cuisine ! Une de plus ! Oui J'ai eu la même réaction. Et puis j'ai regardé quelques "pilotes" comme on dit dans le... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Quai d'Orsay de Bertrand Tavernier

  

  Le film est drôle, critique du pouvoir mais néanmoins vivifiant. On comprend tout de suite que le but n'est pas de jeter un pavé de plus dans le marigot... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2013 CINÉMA, CULTURE

• Santé, le grand fiasco de Clémence Thévenot et Véronique Vasseur chez Flammarion

  

  C'est le genre de livres indispensables pour provoquer des prises de conscience dont on aimerait que ce soient les décideurs qui les lisent plutôt que nous,... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2013 CULTURE, LIVRES

• La Cie Galapiat fait courir Risque zéro à l'Espace Cirque d'Antony

  

  Aujourd'hui, Galapiat Cirque est une association qui fonctionne de manière collective, avec une vingtaine de salariés intermittents et permanents, artistes,... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2013 CULTURE, LIVRES

• La bière s’invite à table

  

  La bière s’invite à table, tel est le titre d’un ouvrage qui est davantage qu’un livre de recettes de plus. D’abord parce qu’il est préfacé par Christian... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2013 CUISINE, CULTURE, LIVRES

• Pauline ou la vraie vie de Guus Kuijer enfin en version complète

  

  On connaissait Pauline en morceaux éclatés : Unis pour la vie, La vie çà vaut le coup, le bonheur surgit sans prévenir, Porté par le vent vers l'océan. Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2013 CULTURE, LIVRES

• Henri, le second film de Yolande Moreau

  

  Le film aurait pu s'appeler Rosette, mais on aurait établi un parallèle avec Rosetta, que les frères Dardenne avaient réalisé en 1999. Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2013 CULTURE, LIVRES