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  Il y a quelques jours, j'étais invitée en tant que blogueuse à découvrir les Galeries Gourmandes, un vaste espace, mélange de supermarché et d'épicerie fine,... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Comment manger dans un buffet ?

  

  C'est une difficulté que rencontrent grand nombre des personnes qui me consultent : comment ne pas trop manger dans un buffet ? Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Samedi dernier, je participais à la journée associative du GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids), une journée de conférences et d'échanges... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Bento bricolo pour appétit riquiqui (ou avoir faim au bon moment)

  

  Ce lundi, je savais que j'allais déjeuner tard pour cause de consultations (évidemment, cela arrange beaucoup de personnes que je les reçoive à l'heure du... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  On a à peine fêté la fin de l'été que nous voilà déjà en plein dans l'automne, météo et assiette ensemble. Un des aliments plaisir de cette saison, ce sont les... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Quel goûter pour les enfants ?

  

  C'est la rentrée depuis quelques jours. Vous qui avez des enfants êtes sûrement soucieux de leur santé et les multiples recommandations nutritionnelles ou vos... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Savourons la fin de l'été...

  

  Aujourd'hui, c'est le dernier jour de l'été. Pas de tristesse à le quitter : depuis que je suis encore plus attentive à suivre le rythme des saisons dans mon... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Cuisine du placard, tarte bricolée aux épinards !

  

  Il y a quelques jours, pour une raison mystérieuse, j'ai eu envie d'une tarte aux épinards, et même plus précisément chèvre-épinards-pignons. Cela tombait... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Et si on décidait de s'accepter...? (j'ai lu pour vous les magazines féminins)

  

  Chers lecteurs et lectrices, avez-vous remarqué mon sens du sacrifice ?! Pour toujours mieux vous informer, je teste des "sports" terribles (je reprends... Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Ma semaine de paresseuse, j'assume !

  

  Parfois, je suis paresseuse. C'est même un trait récurrent de ma personnalité, quoique certains dans mon entourage ont du mal à le croire. Et cela peut parfois... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Le maïs, ce n'est pas trop mon truc...

  

  Eh oui, je suis gourmande, curieuse, passionnée d'alimentation,... mais, comme à peu près tout le monde, il y a des aliments que je ne parviens pas à aimer. Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Non, se régaler d'Italie ne fait pas grossir !

  

  Dans les statistiques européennes, l'Italie est un des pays qui a le moins de tendance au développement de l'obésité (la France aussi). Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• C'est la rentrée, vite un atelier pour bien manger !

  

  Ca y est, le bon temps des vacances d'été s'éloigne à grands pas. Peut-être êtes-vous encore un peu dans leur souvenir. Ou au contraire, vous êtes reparti(e) su... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Grignoter au travail, cela cache souvent quelque chose... et ça fait causer

  

  Il y a quelque temps, Sylvaine Pascual, sympathique et dynamique coach travaillant notamment sur le plaisir au travail (comme moi sur le plaisir de manger ! Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  A la fin du mois d'août, dans un compte à rebours pré-rentrée, Dominique, freelance heureux, super-actif, grand partageur de bons conseils, proposait chaque jou... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Lutter contre le gaspillage alimentaire, cela se fait au quotidien...

  

  Régulièrement, on nous parle des kilos de nourriture qu'on gaspille. Bien sûr il y a ceux des supermarchés, de la restauration collective, ... Mais aussi une... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Rencontre avec Marine, freelance et gourmande BCBT

  

  Il y a quelques semaines, c'est une assiette composée par Marine qui a gagné le premier prix du concours que j'avais lancé. Cela m'a donné l'occasion de... Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Philippe Conticini ou l'absolue gourmandise

  

  Il y a quelques semaines, je mentionnais que j'avais eu la chance d'être invitée à la présentation des nouvelles créations de Philippe Conticini. Lire la suite

  Publié le 31 août 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Je vous donnais il y a quelques jours un petit éclairage de nos gourmandises d'été. Il y en eut bien d'autres, dont par exemple : Une goûteuse pizza-tarte... Lire la suite

  Publié le 30 août 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Et vous, vous mangez des algues ?

  

  Au congrès de l'AFDN à St Malo où j'étais en juin, une des interventions qui m'ont intéressée était consacrée aux algues. Une chercheuse, Anne-Gaëlle Jacquin,... Lire la suite

  Publié le 29 août 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR