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  Souvent, je vois des personnes, célibataires ou non, qui travaillent sans répit du matin au soir tard, d'autres qui, en couple, ne conçoivent pas de faire la... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Conseils alimentaires au nouveau Président

  M.le Président, Alors que vous allez entrer en fonction officiellement dans quelques heures, je me permets de vous proposer quelques conseils alimentaires... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2012 CUISINE

• Les épinards, nous on aime !

  

  Les épinards, j'ai toujours aimé cela. Je me souviens de ma mère qui en achetait régulièrement chez un petit maraîcher du coin (ça existait...), les épluchait... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Soirée télé : oui mais avec un bon buffet !

  

  Comme je vous le disais il y a deux semaines, il nous arrive rarement de dîner devant la télé. Le plateau télé, ce n'est pas trop notre truc car on aime prêter... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Le 6 mai 2012, c'est aussi la Journée Internationale sans Régime !

  

  En France, cet événement va très probablement passer inaperçu aujourd'hui... Pourtant, le 6 mai 2012, la Journée Internationale sans Régime (ou International... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Quand on aime les desserts, on pense à leur garder une place...

  

  Lundi dernier, journée tranquille. Expo, balade, on se demande où déjeuner. On pense au Mansart, pas loin. Je me demande ce que je vais prendre. Le hamburger ?... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Des restes ? Direction le bento !

  

  Mardi, on avait savouré un délicieux curry de poulet. Il en restait une petite part. J'ai un moment pensé à la congeler mais finalement, je me suis dit que ce... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2012 CUISINE

• Et maintenant, je remplis le congélo !

  

  Il y a quelques jours, je vous parlais de la fin des stocks du congélateur. Celui-ci a été bien nettoyé, dégivré et le voilà prêt à recevoir quelques... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2012 CUISINE MINCEUR

• Miam, un 1er mai épicé !

  

  Premier mai non travaillé et semi-paresseux, envie de cuisiner mais sans se donner trop de mal. D'abord, dans l'ordre de préparation et non de dégustation, des... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Verdure de printemps façon Ducasse

  

  Ce week-end, j'ai parcouru quelques livres de cuisine pour repérer des recettes de saison pour les prochains jours (peu de livres ont un classement par saisons... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2012 CUISINE

• Le Japon nous inspire et nous régale...

  

  Il y a quelques jours, le site "Mon quotidien autrement" m'a interrogée sur la façon dont notre façon de manger, ici, pourrait s'inspirer du Japon. Lire la suite

  Publié le 26 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Quand les magazines de cuisine nous inspirent...

  

  On lit régulièrement des magazines de cuisine. On repère des recettes qui nous font saliver, parfois on les découpe, on les entasse, on les classe, on les... Lire la suite

  Publié le 25 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• On dîne devant la télé... : buffet !

  

  Dimanche soir, à tort ou à raison, on s'est dit qu'on pourrait dîner devant la télé. Alors que, la plupart du temps, cela se passe à table. Lire la suite

  Publié le 23 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Neva Cuisine : doublement Néo Classique...

  

  Parmi les restaurants parisiens, nous avons nos classiques, où l'on retourne régulièrement depuis plusieurs années, par exemple Ze Kitchen Galerie et son... Lire la suite

  Publié le 20 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Les pâtes, on en mange souvent. Sans aucune lassitude, car il y a d'innombrables déclinaisons, notamment fournies par les aliments de saison. Lire la suite

  Publié le 18 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Chine, Christie, de belles rencontres, des livres bienvenus

  

  Chine Lanzmann, je l'ai rencontrée il y a quelques années, alors que je démarrais mon activité indépendante. J'avais découvert par hasard les déjeuners réseau d... Lire la suite

  Publié le 17 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Un poisson, une papillote, c'est facile !

  

  Il y a quelques jours, fait rarissime, je n'avais pas de consultation en fin de journée. J'en ai profité pour faire quelques courses alimentaires dans mon... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• La vie à toute vitesse : réflexion autour des feux de signalisation...

  

  Avez-vous remarqué à quel point, depuis quelques années, les piétons ne respectent plus les feux (est-ce seulement à Paris ?) ? Lire la suite

  Publié le 13 avril 2012 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• En matière d'aliments, soyons curieux...

  

  Mes patientes sont sympas, certaines lisent mon blog, y postent des commentaires, d'autres essaient mes recettes ou m'en proposent. Et il y a même qui me font... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Je cuisine les restes, je vide le congélo, je m'amuse !

  

  Le week end ne fut pas très coûteux côté alimentation : j'ai fini de vider le congélateur, j'ai cuisiné les restes, et loin d'être une corvée, ce fut amusant... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2012 CUISINE, CUISINE MINCEUR