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  Dimanche, on se tourne vers l'Italie côté assiette avec un succulent risotto aux petits légumes. C'est onctueux, goûteux, coloré. Lire la suite

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  Publié le 11 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 10 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 10 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Depuis quelque temps, les boulettes sont furieusement à la mode : deux livres qui leur sont consacrés sont sortis récemment, la Boulettologie moderne a été créé... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Jeudi soir, j'animais un atelier mais je suis allée ensuite passer un moment aux Rencontres Internationales de Boulettologie moderne appliquée (plus... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Alertée par les bloggueurs gourmands, j'ai découvert récemment le concours Ebly. Je dois avouer que je ne mange pas très souvent du blé car adorant déjà le pain... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Je parcours régulièrement le 9eme arrondissement à la recherche d'endroits agréables et savoureux pour déjeuner le midi pour un prix raisonnable et je le racont... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Au menu de mardi soir, un délicieux fromage, du Cîteaux, accompagné d'une salade de mâche. Il avait un parfait équilibre de saveur fruitée sans piquant,... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Lundi soir, préparation d'une cocotte végétarienne de début de printemps et optimisation du stock de légumes : retour des petits pois, pois gourmands, haricots... Lire la suite

  Publié le 06 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Le dimanche soir, il y a fréquemment une soupe au menu. J'ai le temps d'acheter les légumes nécessaires, de la préparer, c'est un plat dont je peux prévoir une... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Samedi, délicieuses crevettes au saké, accompagnées de ciboules (ou de petits oignons nouveaux) et de tomates cerise. C'était vraiment savoureux et simple et... Lire la suite

  Publié le 04 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• César Salade : plaisir gourmand du 2 avril

  

  Encore une salade au programme, encore différente : une salade César (ou Caesar salad puisque l'origine est en Amérique). Je ne sais pas s'il s'agit exactement... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poulet tandoori : plaisir gourmand du 1er avril

  

  Pour les besoins de ma rubrique "Le plat du jour" sur www.dailyneuvieme.com, je pars régulièrement à la découverte des lieux de restauration du 9eme... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  L'atelier pour les ados "Tentations et dangers des régimes" prévu le 3 avril aura finalement lieu le 10 avril (de 16h00 à 17h30) pour cause de week-end pascal. Lire la suite

  Publié le 01 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 01 avril 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 31 mars 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Jeudi 8 avril, je propose un nouvel atelier : MANGEZ AVEC TOUS VOS SENS ! Car aujourd'hui, bien souvent, on mange trop vite, machinalement, en faisant autre... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Lundi, plaisir festif avec du foie gras accompagné d'haricots verts. Des haricots verts croquants et du foie gras de canard à l'Armagnac, absolument succulent,... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Printemps oblige, ce dimanche, une salade composée. Et ce n'est pas parce que le temps est gris qu'il ne faut pas manger coloré, au contraire ! Lire la suite

  Publié le 28 mars 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES