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• Recevoir sans stress...et se régaler !

  

  Comme vous le savez si vous me lisez, on cuisine souvent pour nous, on va au restaurant, on est invité à dîner... Et parfois, on reçoit. Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Pourquoi mincir vite... si c'est pour regrossir ?

  

  Je reçois beaucoup de personnes qui ont fait de nombreux régimes. A chaque fois, perdant du poids puis le reprenant, souvent avec quelques kilos supplémentaires... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Construire sa vie à soi...

  

  Il y a quelques semaines, le hasard a fait que j'ai eu l'occasion d'écouter le même jour de fantastiques personnes parler de de se réaliser pleinement, d'avoir... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Dans les mailles du filet : de la rude pêche d'antan à la complexité actuelle

  

  La semaine dernière, j'ai été conviée en avant-première à la présentation d'une nouvelle exposition qui vient d'ouvrir au Musée de la Marine à Paris (Palais de... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• La rentrée est déjà loin. Et les bienfaits des vacances ?

  

  Peut-être avez-vous observé que je ne vous ai pas imposé de billet "conseils de rentrée"... ? Un de ceux où vous auriez sans doute vu des injonctions, même... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• En septembre, j'ai mangé et bougé (oh oh, comme le dit le PNNS !)

  

  Loin de moi l'idée de suivre à la lettre les injonctions Manger Bouger du Programme National Nutrition Santé (vous savez, ceux qui vous serinent sans relâche... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Et si on petit déjeunait salé ?

  

  Parfois, des personnes me parlent de leur faim trop vite revenue ou d'un coup de barre en cours de matinée, alors qu'elles ont pris un petit déjeuner. Mais... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Et si un film nous aidait à regarder nos assiettes ?

  

  Avez-vous entendu parler du film "Regards sur nos Assiettes" ? En fin de semaine dernière, j'ai appris via des adhérents Slowfood qu'il y avait le dimanche... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Merci les blogueuses culinaires !

  

  Je ne suis pas d'une grande créativité en cuisine, je n'essaie pas vraiment d'inventer des recettes. Bien sûr, au quotidien, je mélange des ingrédients pour... Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Offre végétarienne au restaurant : pas toujours au top

  

  Il y a quelques jours, je vous parlais de ma quête de restaurants généralistes proposant une offre VEGETARIENNE, voire VEGETALE. Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Manger local en Ile-de-France ? On essaie...

  

  Ce week_end se tenait sur les berges de Seine la "Fabuleuse fête du Manger local en Ile-de-France" dans le cadre des "Semaines du Manger Local". Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Regarder, goûter, évaluer : un repas à la formation Alain Ducasse

  

  Les drôles de conséquences des réseaux sociaux... Il y a quelques années, j'avais animé un atelier sur l'alimentation et gardé contact avec quelques... Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Ne confondons pas poids et santé !!!

  

  Eh oui, la confusion est fort répandue. Entre l'obsession d'un idéal de minceur de beaucoup de femmes, les antiennes des pouvoirs publics sur "5 fruits et... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Manger végétarien dehors

  

  J'avais il y a un certain temps écrit des billets sur comment végétarien dehors, que ce soit dans des restaurants largement ou purement végétariens, ou dans... Lire la suite

  Publié le 31 août 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Cet été, j'ai cuisiné (un peu)

  

  Ayant déménagé et pas encore emménagé, je suis loin de disposer de tous mes ustensiles, livres de cuisine, ... Mais j'ai quand même cuisiné, même si les repas... Lire la suite

  Publié le 28 août 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Cet été, j'ai... très bien mangé !

  

  J'ai un peu cuisiné ces dernières semaines (j'en parlerai demain), j'ai mangé à l'extérieur mais très souvent, c'est Monsieur qui m'a régalée d'assiettes... Lire la suite

  Publié le 27 août 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Cet été, j'ai..bullé à Aix

  

  Depuis quelques étés, je m'échappe de Paris quelques jours pour une destination non lointaine où je vais pouvoir essentiellement paresser, lire, nager. Lire la suite

  Publié le 26 août 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Cet été, j'ai... bullé à Paris

  

  Avant de partir un gros week-end à Aix-en-Provence (je vous raconte ça demain), j'avais pris une huitaine de jours de congé à Paris, début août, période où mon... Lire la suite

  Publié le 25 août 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Le blog se repose... Vous aussi peut-être !

  

  Cet été, j'ai décidé d'octroyer une longue pause au blog (ce qui n'est pas tout à fait mon cas...), il reviendra donc fin août-début septembre avec j'espère un... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Et juin fila, et l'été arriva...

  

  En juin, J'ai écouté : - mes patient(e)s bien sûr, toujours différent(e)s et parfois si meurtri(e)s par leur relation à l'alimentation qui les obsède et leur... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2015 CUISINE, CUISINE MINCEUR