Chroma

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  La société Masahiro est un peu notre chouchou. Nous plaisent leur unique technique de fabrication, le procédé complexe "sub-zero treatment" (= cryogénie),... Lire la suite

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  Publié le 03 mai 2019 ASIE, CULTURE, MANGA

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  En Alsace nous avons "les Français de l'intérieur", une dénomination qui fait toujours sourire. Certains pensent qu'elle est péjorative mais ce n'est pas le cas... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2019 ASIE, CULTURE, MANGA

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  Publié le 13 mars 2019 ASIE, CULTURE, MANGA

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  Publié le 25 février 2019 CUISINE, TALENTS

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• L’école du Jutland a encore frappée

  

  Ces derniers temps Kenneth Toft-Hansen a une vie plutôt mouvementée (on ne dirait pas en le voyant si calme dans les allées du Sirha). Et le Bocuse d’or... Lire la suite

  Publié le 06 février 2019 CUISINE, TALENTS

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• Chapeau bas

  

  Un grand bravo à l'équipe de France de cuisine pour sa prestation au Bocuse d'or 2019 (6ème), qui a défendue nos trois couleurs avec brio et maestria. Lire la suite

  Publié le 01 février 2019 ASIE, CULTURE, MANGA

• Et la France dans tout cela ?

  

  Le sujet est difficile. Nous ne voulons surtout pas accabler un candidat qui a tout donné dans la mesure de ses moyens et de ceux mis à sa disposition, et... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2019 CUISINE, TALENTS

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• Le Dane marque

  

  Hier sur les coups de 19 heures 30 à la communication du tiercé gagnant. 3. Norvège 2. Suède 1. Danemark à la non-surprise générale. Lire la suite

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• Le classement 2019 complet

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• Dans l’attente des résultats

  Cuivres et grosse caisse dans l’attente des résultats. Après les Suisses ce matin, les supporters français font le show. Ambiance terrible sur le Sirha. D... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2019 CUISINE, TALENTS

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  … à voir l’expression du jury qui n’a rien laissé dans l’assiette. La France a fait honneur à Mr. Robuchon aujourd’hui. Lire la suite

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