Gasoriano
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Cuisine et dépendances
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Vous découvrirez sur mon blog culinaire des recettes et des chroniques pour une cuisine saine, innovante, moderne ou classique, parfois gourmande, parfois allégée, mais toujours en toute simplicité.
DERNIERS ARTICLES (474)
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Gâteau simple, noix de coco et confiture de tomates vertes
Et bien tout d'abord, je vous souhaite une très bonne année 2012. J'arrête là la tradition et, sans transition, je vous propose une recette toute simple de... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Risotto à la courge butternut et au gorgonzola
Un risotto qui dépote avec un bon goût de gorgonzola. Plus le gorgonzola est affiné, plus il sera piquant. Pour le choisir, vous pouvez vous fier à la couleur d... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Soupe marocaine
Après les fêtes de Noël, après avoir fini les restes, on se demande souvent ce que l'on va bien pouvoir préparer à manger. Une bonne soupe de légumes, pour... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Sélection 100 % chocolat
Pas de recette aujourd'hui mais juste un petit cadeau : ayant remarqué que vous aimiez bien le chocolat, je vous propose un récap' de toutes les recettes au... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Terrine au chocolat et biscuits speculoos
Après l'association chocolat-speculoos dans la recette des truffes, j'ai eu envie de retenter l'expérience dans un dessert pâtissier. Lire la suite
Publié le 23 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Quiche aux feuilles de blettes, saumon et feta
Une tarte très savoureuse, avec l'association de feuilles de blettes, de feta et de saumon. On peut également réaliser cette recette en remplaçant les blettes... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini-cakes pimentés (recette sans oeufs)
Encore et toujours des cakes salés, je ne m'en lasse pas. Toutefois cette recette a une particularité : on la réalise sans oeuf (remplacé par de la purée de... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Truffes au chocolat et speculoos
Les truffes, c'est vraiment la gourmandise de Noël facile à réaliser en peu de temps et avec peu d'ingrédients. Voilà une version revisitée des truffes en... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Gratin de chou romanesco au saumon
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 chou romanesco- 400 g de pavé de saumon- 100 ml de crème fraîche- 1 boule de mozzarella- 1 sachet de court-bouillon (j'ai... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Purée de fanes de radis
Voici une petite idée pour cuisiner les fanes de radis. Les feuilles doivent être bien fraîches et utilisées juste après l'achat car elles jaunissent vite. Lire la suite
Publié le 13 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Sélection de recettes pour Noël
Les fêtes de fin d'année approchent, si vous cherchez des recettes originales, saines et simples je vous propose ma petite sélection à partir des recettes de... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Soupe au potimarron
Le potimarron est une de mes variétés de courge préférée ; sa chair une fois cuite est très crémeuse et a un petit goût de châtaigne très apprécié. Lire la suite
Publié le 10 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake salé, cèpes & noix
Une recette élaborée pour utiliser quelques cèpes cueillis le week-end dernier (pas par moi, sinon je pense que je serai encore en train de chercher !). Lire la suite
Publié le 08 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Galettes moelleuses au potiron
Le potiron, c'est un délice en gratin, en soupe ou en purée mais j'avais envie d'une recette un peu différente pour changer. Originale mais toute simple à... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Peanut butter cookies
Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de biscuit, pfffiou, au moins 3-4 jours je dirais et en ces temps noëlesques il ne faut pas ralenti... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookies moelleux au yaourt
De délicieux cookies moelleux dont j'a trouvé la recette sur le blog Créadélice. Sans beurre et sans oeuf, c'est une bonne alternative aux traditionnels cookies... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Flan au myrtille
C'est un dessert express que je vous propose aujourd'hui. Les myrtilles sont un fruit que j'aime bien cuisiner, comme la plupart des fruits rouges d'ailleurs :... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Blettes gratinées à la sauce tomate
Un gratin de blettes qui va devenir un grand classique à la maison.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 botte de blettes- 50 g d'emmenthal râpé- sel, poivrePour... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
L'Invisible pommes poires d'Eryn
Un gâteau fondant et léger, très riche en fruits. Cette recette est tirée du blog d'Eryn, qui a concocté toute une série d' "Invisibles", une sorte de gâteaux... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake salé, aux légumes et au tofu
Une bonne base de pâte à cake salé, ni trop sèche, ni trop humide. Pas de beurre, juste un peu d'huile, c'est une bonne recette pour un cake léger et rapide à... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2011 CUISINE, RECETTES