Mamina

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• Une fois n'est pas coutume, voila des vieilles recettes

  

  Avant que vous ne lisiez ce billet de bavardage pour Miss Diane, je corrige la newsletter que j'ai posté ce matin... Il y aura une recette un peu plus tard,... Lire la suite

  Publié le 09 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Trilogie aux cerises, crème catalane, gelée, soupe et tuile dentelle

  

  Les cerises sont abondantes cette année, les fleurs n'ont pas gelé au printemps! Les amis qui ont des cerisiers nous en apportent régulièrement et on en voit... Lire la suite

  Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Filet mignons de porc sauce au noyau de poissy, polenta et abricots

  

  Il y a un certain temps déjà que j'attendais d'avoir le feu vert de l'organisatrice du jeu que Philou avait lancé il y a pas mal de temps maintenant... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Dimannche, c'est la fête des mères, vous voulez des idées de recettes ?

  

  Sans appareil photo pour 48 heures, je n'ai même pas la possibilité de tester quelque chose de nouveau pour la Fête des mères, mais, si vous avez la flemme de... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, ENFANTS, RECETTES

• Poitrine de porc confite condiment orange façon david zuddas

  

  Je suis très "cochon" en ce moment! Vous remarquerez que j'ai mis le mot au masculin... C'est une viande qui s'est beaucoup améliorée ces dernières années et... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Verrines de velouté de courgettes a la crème d'ail a la pistache

  

  A la fin de ce billet, vous trouverez quelques détails au sujet du jeu des sablés mais je vous remercie déjà pour toutes vos participations ou la promesse... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Sablés les plus sablés que vous ayez jamais mangés : le jeu

  

  Hier ou avant-hier matin, Valérie la gourmande (qui ne sait pas faire que des fars), a publié des sablés pour l'apéritif qui ne pouvaient que me plaire...... Lire la suite

  Publié le 02 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Petits farcis: courgettes rondes - recette vegetarienne

  

  A votre demande, à la suite de mon billet de ce matin, je vous précise que Gustave a 18 ans.... Il n'a pas quitté son fauteuil depuis la photo d'hier et m'a don... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Parce qu'aujourd'hui, c'est comme un dimanche...

  

  Je fais comme si et je vous propose d'admirer Gustave. Je ne participe pas souvent au cat blogging car mon pensionnaire n'est pas un sujet facile... l'appareil... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2009 CUISINE, RECETTES

• Sirop de coquelicots en cocktail - glace au coquelicot

  

  Depuis une semaine, je ne cesse de vous parler de coquelicots et rien ne vient. Vous allez finir par croire que je me moque de vous! Lire la suite

  Publié le 31 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Crevettes vivantes, un petit luxe quand on ne part pas en week-end

  

  Encore un grand week-end devant nous, ce mois de mai donne des envies de farniente... et curieusement, alors que la ville semble vide, les chalands se... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake framboise-rhubarbe et sa glace au coquelicot

  

  Nous sommes tou(te)s ou presque adeptes du mariage fraise-rhubarbe.Mais, la rhubarbe s'associe aussi à merveille avec d'autres ingrédients. Lire la suite

  Publié le 30 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Artichauts poivrades a la creme de pecorino et leur sauce aux anchois

  

  [email protected] À: Mamina Sujet: Re: En-têtes: Montrer toutes les en-têt... 23 mai (Il y a 2 jours) [email protected] en cours... 23 mai (Il y a 2... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Smoothie energisant peche abricot vanille gingembre au sirop d'agave

  

  L'achat de mes premières pêches et abricots n'a pas été couronné de succès... les premières étaient acides et les seconds un peu trop mûrs et farineux. Lire la suite

  Publié le 28 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Flan ou sformato aux asperges vertes, gorgonzola et ricotta

  

  Voilà une entrée qui va vous permettre de profiter des "presque" dernières asperges. La saison de termine, il va falloir attendre l'an prochain. Si au moins... Lire la suite

  Publié le 27 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Bricks ou cigares au fenouil confit a la tomate et coriandre

  

  N'ayant  pas très envie de cuisiner dimanche dernier à cause de la chaleur, j'ai cherché dans mes photos et recettes en stock et , bien que ce ne soit pas très... Lire la suite

  Publié le 26 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Gateau moelleux au citron et aux pistaches sans beurre et sans gluten

  

  Des gâteaux au citron, j'en ai déjà fait de toutes sortes... mais, comme celui-là, jamais! C'est en rangeant un paquet de magazines culinaires jeudi dernier... Lire la suite

  Publié le 25 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Coquelicots... c'est la pleine saison: a devorer mais pas que des yeux

  

  Cette si jolie fleur rouge qui avait pratiquement disparu de nos prairies est revenue en abondance depuis quelques années et, après le jaune-vert un peu criard... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Artichauts poivrades comme en italie ou plutôt comme chez jcr

  

  Un lecteur tout à fait charmant, Jcr,  qui corrige éventuellement mes fautes d'orthographe ou de vocabulaire (!!?)... me fait de temps en temps part  de ce qu'i... Lire la suite

  Publié le 23 mai 2009 CUISINE, RECETTES

• Gâteau ou Madeleines aux épices douces

  

  Après une soirée de grande fête assez très arrosée comme vous avez pu le constater sur la photo insolite d'hier, nous avons dormi dans une chambre d'hôtes... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES