Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Tartelettes à l'oignon
Voici ma recette de tarte à l'oignon ! Avec le temps pourri qu'il fait dehors, c'est vraiment parfait comme repas ! J'ai fait la moitié de la dose parce que je... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Mystère glacé au caramel au beurre salé et coeur à la vanille
Voici un dessert que j'ai préparé pour une fête de famille le we dernier. J'ai fait double dose comme nous étions une bonne vingtaine. Lire la suite
Publié le 13 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Petits pains complets aux raisins secs
Voici des délicieux petits pains complets aux raisins secs vraiment parfait pour un pique-nique !Ingrédients : (pour 4 petits pains)- 350 g de farine complète... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau roulé de pommes de terre au saumon fumé
Voici un gâteau roulé aux pommes de terre, que l'on peut garnir avec ce qu'on veut ! J'ai choisi du saumon fumé, mais on peut faire comme ma copine Audrey et... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Gelée aux fruits rouges
J'ai fait 3 pots de gelée aux fruits rouges avec tous les premiers fruits du jardin : cassis, framboises, fraises, groseilles et quelques groseilles à maquereau. Lire la suite
Publié le 06 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Buns végétariens
Les buns sont des petits pains briochés fourrés de viande hachée et légumes généralement. Voici une version végétarienne avec une poêlée de légumes. Lire la suite
Publié le 04 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Travers de porc caramélisés à la plancha
Voici une délicieuse recette que j'ai réalisé pour tester ma nouvelle plancha ! Elle est juste superbe et très simple à utiliser. Cette recette se prépare... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte à la compotée de pêches caramélisées
Voici une tarte très gourmande réalisée avec les premières pêches que j'ai acheté cette année. Ingrédients :Pâte sablée :- 250 g de farine- 125 g de beurre- 80 ... Lire la suite
Publié le 29 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Petits pains aux tomates séchées et origan
Pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili de ce mois-ci, je devais piocher une recette chez Lulu et Madeleine et chocolat est venue piocher... Lire la suite
Publié le 24 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain de mie marbré
Ce we, j'ai réalisé un pain de mie marbré au chocolat. J'ai trouvé la recette sur ce blog. Vous pouvez même griller les tranches de pain pour qu'elles soient... Lire la suite
Publié le 20 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Crème express à la fraise (au tofu soyeux)
Voici une recette express de petites crèmes à la fraise. Elles sont très légères ! Le tofu soyeux a la texture du yaourt et est composé de soja. Il peut... Lire la suite
Publié le 18 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Pâté lorrain
Le pâté lorrain est une spécialité de chez moi. Ma mamie en fait de temps en temps lorsque toute la famille vient manger chez elle. C'est une recette vraiment... Lire la suite
Publié le 13 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte au sucre
Voici une délicieuse recette que j'avais envie de réaliser depuis longtemps. Merci à mon père pour la recette ;) J'ai légèrement modifié la recette et je la... Lire la suite
Publié le 11 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Glace à la fraise et aux Petit-suisse (glace légère)
Il y a beaucoup de fraises dans le jardin ! J'ai déjà fait 6 pots de confiture de fraise et j'ai fait cette glace vraiment légère. Elle est sans crème, sans oeu... Lire la suite
Publié le 08 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Caramel liquide maison
Comment faire du caramel liquide, pour verser sur des glaces, faire des flans ou des crèmes renversées ? C'est très simple à faire, et le caramel se conserve... Lire la suite
Publié le 06 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux aux noisettes de ma mamie
Voici une délicieuse recette de ma mamie, c'est un des gâteaux préférés de toute la famille ! Ingrédients : (pour un moule de 28 cm de diamètre)- 250 g de... Lire la suite
Publié le 04 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Croqu'tofu maison (galettes de tofu) (recette vegan)
C'est pratique de faire ses croqu'tofu soi-même ! On peut mettre ce qu'on veut dedans et varier les épices ! Ingrédients : (pour 10 petits croqu')- 250 g de tof... Lire la suite
Publié le 01 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux fraises + gagnante de mon livre dédicacé...
Voici ma première tarte aux fraises ! J'ai décidé de mettre quelques myrtilles pour décorer ! Ingrédients :Pâte brisée :- 250 g de farine- 125 g de beurre- 25... Lire la suite
Publié le 29 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Moelleux citronné aux framboises
Pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili de ce mois-ci, je devais piocher une recette chez Madeleine et chocolat et Emilie est venue piocher... Lire la suite
Publié le 27 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
Scones aux tomates séchées
Vous connaissez sans doute les scones, ces petits pains anglais. Voici une version salée très simple à réaliser, pour garnir vos paniers pique-nique ou vos... Lire la suite
Publié le 23 mai 2012 CUISINE, RECETTES
