Miss_souba

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• Paté de campagne express – de Miss_Fanfan

  

  Ingrédients : 4 steacks hachés (à 5% de MG, le paté sera un peu + sec qu’avec des 15%) 2 escalopes de veau 300g de foies de volaille 1 cube de pot au feu... Lire la suite

  Publié le 25 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Taboulé de chou-fleur aux crevettes – de Miss_Fanfan

  

  1/2 chou fleur 1 tomates 1 poivron  (peu importe sa couleur) 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe basilic ciselé 2 cuillères à soupe coriandre ciselée... Lire la suite

  Publié le 25 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poulet Marengo – de Miss_Fanfan

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet 2 oignons 2 échalotes 1 gousse d’ail thym, laurier 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 grand verre d’eau ... Lire la suite

  Publié le 25 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• DINDE ET LEGUMES FACON PROVENCAL – de Nouschka

  

  1 escalope de dinde 1 courgette 4/5 champignons 2/3 tomates 1 oignon 2/3 gousses d’ail herbe de provence sel poivre faire revenir l’escalope coupé en lanières e... Lire la suite

  Publié le 24 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Panna-cotta vanille – de Miss_Fanfan

  

  Pour 6 personnes : 6 yaourts nature brassés 0% 3/4 de tasse de lait écrémé 2 sachets d’agar-agar (environ 4g) 4 cuillères à soupe d’aspartame (ou 1 cuillère à... Lire la suite

  Publié le 24 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Pot au feu

  

  Pour 2 personnes: 500g de boeuf bourguignon 1 chou blanc 4 carottes 2 navets 1 oignon et clou de girofle 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 2 blancs de poireau 2... Lire la suite

  Publié le 24 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Bonbons caramel Hello Kitty – de Jujube

  

  100 ml de lait écrémé 1 cs d’édulcorant de cuisson (selon gout) 3 feuilles de gélatine 1 cc d’arôme caramel beurre salé colorant: 5 gouttes de rouge et 7 de... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• gougères au fromage (6 pièces) – d’anoenolande

  

  Pour les choux : 2 oeufs 1 cc de fécule de maïs (Maïzena) 1 pincée de sel Pour la béchamel : 100 ml litre de lait écrémé 2 cc de Maïzena 1 portion de fromage... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• FOUGASSE AU CHEVRE – de nouschka

  

  2 CS son d’avoine 1 CS de blé 2 oeufs 3 CS de FB 0% 2 doses de protifar 2 CC de levure Dés de poulet 4 tranches de bacon 30gr de buche de chèvre 6% (ou... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Hachi aux courgettes et tomates – de TOUTINE62

  

  Viande haché 5% (dosage comme vous le voulez) une courgette moyenne une ou deux tomates 2 oeufs 1 gros oignon (ou 2moyens) Lait écrémé Fromage blanc 0% ail, sel... Lire la suite

  Publié le 23 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Resultat du concours Proteines Gourmandes d’Or – 3e edition

  

  Comme à chaque fois, le choix a été dur mais il faut bien départager donc voici le verdict ^^ LA GAGNANTE EST… Jujube avec sa Salade tahitienne Merci pour... Lire la suite

  Publié le 21 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poivrons farcis à la ratatouille

  

  3 poivrons de couleur différente ou pas (selon votre gout ou prix lol) un reste de ratatouille ou 300g de légumes de ratatouille surgelé ou 1 boite de... Lire la suite

  Publié le 20 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• RILLETTE DE SAUMON – de Marmic

  

  200 g de saumon frais 2 ou 3 cs crème fraîche liquide 3% 2 cs moutarde fine et douce Faire cuire le saumon dans un cuit vapeur. Laisser refroidir. Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Dombrés crevettes – de Sylvia

  

  16 gambas ou plus quelques moules 4 batonnets de surimi oignons lardons dégraissés ail,persil,thym piment 2ou3 tomates 1 cs de concentré de tomate faire... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Bonbons au chocolat – de Papaye

  

  La recette de base est le Dudutella, mais comme la consistance n’est pas assez épaisse j’ai multiplié les doses par deux sauf le jaune d’oeuf ! Donc : 1 jaune... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Dudutella – de Papaye

  

  1 jaune d’oeuf 7 c à c. de lait en poudre écrémé 10 goûtes d’arôme noisette (alors moi j’en avais pas ! donc j’ai mis crème brûlée et c’était tout aussi bon !!!... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Queue de lotte à ma façon – de Sylvia

  

  4 ou 5 queues de lottes congelé 1oignon 2 tomates 1cs de concentré de tomate 1 poivron rouge ail,poivre,persil,thym fumet de poisson(en remplacement du sel)... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• McDukan – de Sylvia

  

  1 Pain brioché quelques tranches de tomate quelques feuilles de salade carré frais ail et fines herbes 0% quelques tranches d’oignon 2 tranche de jambon 1... Lire la suite

  Publié le 19 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• biftecks grillés – de Sylvia

  

  2 tranches de bifteck ail, oignon, sel, poivre, persil, thym, et autres épices au choix Préparer un marinade avec tous les épices dans un fond d’eau. Lire la suite

  Publié le 18 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Pain brioché – de Sylvia

  

  1 cs de son de blé 2 cs de son avoine 1 oeuf + un jaune Quelques gouttes d’édulcorant 2cs de fromage blanc égoutté 1 cc de levure Mixé finement les sons et la... Lire la suite

  Publié le 18 juin 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES