Opapilles
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O'papilles: recettes issus de produits bio et locaux
http://opapilles.hautetfort.com/
mettre en avant les producteurs locaux (produits BIO et de terroirs), les recettes pleines de saveurs, des conseils et les gestes citoyens au quotidien pour préserver l'environnement.
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Au XVIIIième siècle, le cassis était considéré comme un élixir de vie favorisant la longévité humaine. Traditionnellement on utilise ses fruits et ses feuilles... Lire la suite
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La contribution d'Internet au changement climatique
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Publié le 31 juillet 2009 CUISINE -
Les alliés inattendus et familiers du jardinier
Les oiseaux sont une aide précieuse pour le jardinier. Ils peuvent détruire, sans que l'on ait recours aux insecticides, toutes les Piérides qui prolifèrent... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2009 CUISINE -
Moins de sel, plus d'épices, d'herbes aromatiques et de jus de citron
Pour limiter la quantité de sel dans les plats cuisinés et renforcer les saveurs, on peut utiliser un mélange d'épices et de plantes aromatiques. Lire la suite
Publié le 29 juillet 2009 CUISINE -
La cuisine sans viande
On a pris conscience qu'il est possible de diminuer sa consommation de viande, mais il n'est pas toujours facile de la remplacer. La difficulté est qu'un plat... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2009 CUISINE -
L'eau, c'est la vie
L'eau est le constituant principal de notre organisme, représentant 70% du poids de notre corps. L'eau favorise une bonne oxygénation des tissus et facilite... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2009 CUISINE -
Darwin soutient qu'il y a une unité de l'espèce humaine
En Australie, Darwin se désole du sort réservé aux Arborigènes. Ils ne semblent plus avoir le droit d'exister. Comme dans le monde animal, le plus fort élimine... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2009 CUISINE -
L'énergie solaire pour une autonomie énergétique dans l'habitat
L'énergie solaire est une source de lumière et de chaleur qui peut être utilisée de manière passive ou transformée en eau chaude et en électricité pour atteindr... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2009 CUISINE -
Comment la vie est-elle devenue intelligente ?
XIXième festival d'astronomie de Fleurance dans le Gers, le samedi 8 août 2009, de midi à minuit. En 2009, dans le monde entier, on commémore à la fois le 400èm... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2009 CUISINE -
Participer à l'enquête "Piérides" de Noé Conservation
Afin de mieux comprendre le comportement et la capacité d’adaptation des papillons face aux modifications de leur environnement, Noé Conservation et le Muséum... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2009 CUISINE -
Les plantes invasives investissent les milieux perturbés
Les invasions biologiques sont un aspect de la mondialisation souvent méconnu. L'introduction d’espèces d’origine souvent lointaine, dont certaines se... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2009 CUISINE -
Découvrir l'alimentation des habitants d'Okinawa
On connaît le régime crétois à base d’huile d’olive, de poissons, de fruits et de légumes. Ce régime alimentaire de type méditerranéen diminuerait de manière... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2009 CUISINE -
La suite du voyage de Darwin à bord du Beagle
Voici la suite du voyage de Darwin après l'Amérique du sud : Charles Darwin - le G voyage - la theorie de l'évolution 3_5 envoyé par einstein-rosen-podolsky. -... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2009 CUISINE -
Jeunes carottes au basilic
Il faut prévoir 500g de jeunes carottes, du basilic, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de sucre, sel et poivre. Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE -
Gratin de tomates et d'aubergines
Il faut prévoir 2 aubergines, 4 tomates, 1 oignon, 500g de thon, 125g de mozzarella, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Lire la suite
Publié le 17 juillet 2009 CUISINE -
Tomates cerises au riz
Il faut prévoir 250g de tomates cerises, 350g de riz, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, du piment d'Espelette, sel et poivre. Lire la suite
Publié le 16 juillet 2009 CUISINE -
Découvrir les principes de la permaculture
Le premier festival de Permaculture se déroulera les 21, 22, et 23 août 2009 à Sambourg en Bourgogne. Ce festival est organisé par l'Université Populaire de... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2009 CONCERTS & FESTIVALS, ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE, SORTIR -
La flore des talus est à préserver
En Suisse, dans le cadre de l’inventaire des talus à la biodiversité remarquable, des dizaines de naturalistes bénévoles, amateurs ou professionnels, ont signal... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2009 CUISINE -
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Gilles Clément recommande d'utiliser la taupe pour aérer son jardin et de considérer la taupe comme une alliée du jardinier au même titre que le ver de terre... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2009 CUISINE -
Charles Darwin en Amérique du Sud
En 1832, Charles Darwin participe, en tant que scientifique, à l'expédition du Beagle, qui part cartographier l'Amérique du Sud sous les ordres du jeune... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2009 CUISINE
