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• Premier panier de produits bio de l'automne

  

  Voici le premier panier de produits bio de l'automne avec encore quelques légumes de l'été Des légumes de saison cultivés selon les principes de l'agriculture... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2009 CUISINE

• Sauté aux courgettes et carottes

  

  Il faut prévoir 6 courgettes, 6 carottes, 500g de tagliatelles, un verre de vin blanc, 3 échalotes, quelques feuilles de sauge, du romarin, une cuisse de... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2009 CUISINE

• Darwin, Histoire d'une (r)évolution

  

  , le hors-série numéro 4 de l'Express d'octobre-novembre 2009. Charles Darwin a été un observateur hors du commun et « L'Origine des espèces », publié en 1859,... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 MÉDIAS, PRESSE ÉCRITE, SCIENCE, SCIENCE & VIE

• Soupe aux carottes, tomates et basilic

  

  Il faut prévoir 1kg de tomates, 800g de carottes, quelques feuilles de basilic, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère ... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Croque aux poivrons

  

  Il faut prévoir 2 poivrons, 4 gousses d'ail, 8 tranches de pain de mie bio, 2 fromages frais, quelques tranches de chorizo, 1 cuillère à soupe d'huile de... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 CUISINE

• Le pain de mie bio distribué par OPapilles

  

  Le pain de mie est un type de pain légèrement sucré qui se caractérise par son absence de croûte croustillante et le caractère moelleux de sa mie. Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2009 CUISINE

• Les scientifiques de Tara étudient

  

  Cette semaine Tara est parti de Tanger le samedi 19 septembre pour rejoindre Alger. L’intérêt scientifique de ce trajet : un « gyre » (un tourbillon) saisonnièr... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE

• Le problème de l’eau à Malte est alarmant

  

  Pour l’émission Report-Terre, saison 2009, sur France 5, 10 jeunes sont partis à la découverte des meilleures initiatives en matière d’écologie dans les 27... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2009 CUISINE

• Pâtisson aux oeufs

  

  Il faut prévoir 1 pâtisson, 2 oignons, 3 oeufs, 1 branche de basilic ou de persil, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2009 CUISINE

• Le pâtisson a un goût beurré et subtilement sucré

  

  Le pâtisson, appelé aussi artichaut d'Espagne, est une plante annuelle de la famille des cucurbitacée. C'est une courge de forme aplatie, circulaire, plus ou... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2009 CUISINE

• Comprendre la biodiversité avec les papillons des jardins

  

  Noé Conservation propose un coffret pédagogique aux écoles primaires pour des élèves de cycle 3 (CE2, CM1, CM2) : « Comprendre la biodiversité avec les papillon... Lire la suite

  Publié le 25 septembre 2009 CUISINE

• Pennes aux radis

  

  400g de pennes, 1 botte de radis avec fanes, 2 échalotes, 100g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire cuire les pâtes... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE

• Légumes et pain biologiques chaque semaine

  

  Voici un des paniers de légumes et pain biologiques, distribué cette semaine par OPapilles : Des légumes de saison cultivés selon les principes de... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2009 CUISINE

• Quiche aux courgettes et carottes

  

  , parfumée au cumin Il faut prévoir 4 carottes, 2 courgettes, 100g de lardons, 1 oeuf, 20cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CUISINE

• 100 photos de Nature

  

  Par ses enquêtes, la presse est essentielle pour mieux comprendre et protéger notre environnement. Pour cette rentrée, Reporters sans frontières s’est associée ... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CUISINE

• Les qualités culinaires des pommes de terre nouvelles Ditta

  

  Les pommes de terre nouvelles Ditta sont des pommes de terre de forme peu allongée, de taille moyenne ou assez moyenne. Sa chair est jaune, fine et acqueuse. Ce... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2009 CUISINE

• Pommes de terre nouvelles au tzatziki

  

  Il faut prévoir 16 pommes de terre nouvelles, 1 concombre, 1 citron, 2 gousses d'ail, 2 yaourts, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, sel et poivre. Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2009 CUISINE

• Câprons au vinaigre, un condiment pour relever les plats

  

  Câprons au vinaigre, en espagnol : Alcaparrones finos en vinagre Le câprier, est un arbuste décoratif pouvant atteindre 1 mètre de haut et qu'on trouve souvent... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE

• Haricots mange-tout plats verts aux tomates cerises et aux câpres

  

  Il faut prévoir 500g de haricots mange-tout plats verts ou haricots verts, 100g de tomates cerises, 2 cuillères à café de câpres, 1 citron, 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2009 CUISINE

• Le musée de la Nacre de Méru perpétue un savoir faire

  

  qui fit de la ville la capitale mondiale de la Nacre. On peut découvrir un musée vivant des machines du début 20ème siècle en fonctionnement dans une ancienne... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2009 CUISINE