La P'Tite Cuisine De Pauline

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• Rhum arrangé aux fruits de la passion

  

  Les fruits de la passion j'ai toujours adoré ça et puis ça me rapelle le Sri Lanka ou nous buvions des jus de fruits de la passion à tout moment de la journée,... Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Financiers au miel

  

  De jolis petits financiers bien dorés, c'est ceux que je préfère! Ingrédients pour 20 mini financiers: 3 blancs d’oeufs 50g de beurre 20g de miel 50g de sucre... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Cabillaud confit à l’huile d’olive

  

  Un plat de poisson très parfumé et bien fondant et contrairement à ce que l'on pourrait penser vu la quantité d'huile utilisé, n'est pas gras du tout car l'huil... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Soupe à l’oignon gratinée

  

  Un grand classique lyonnais! Ingrédients pour 6 personnes: 5 gros oignons jaunes 25 g de beurre 1 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Mousse aux marrons

  

  Un dessert on ne peut plus simple qui ressemble fortement aux maronsui's que j’aime tant ! Je les ai servi avec des poires pochées au thé et des petits... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Biscuits apéritifs aux herbes de Provence

  

  De jolis petits sablés pour l'apéro! Ingrédients pour une trentaine de biscuits: 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 40g de beurre 2 cuill. à... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Pâte de pommes

  

  Encore une recette à base de pommes, promis après j'arrête! Comme promis, après la gelée de pommes voici la recette des pâtes de fruits à la pomme. Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Pizza aux légumes

  

  Une jolie pizza à deguster avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes 1 pâte à pizza 3 poivrons (ou 400g poivrons de surgelés) 125g de... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Strudel aux pommes

  

  Une spécialité autrichienne que j'ai légèrement modifié en utilisant une pâte feuilletée toute prête à la place de la pâte à strudel traditionnelle beaucoup plu... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Gelée de pommes

  

  Avec toutes les pommes que nous avons dans le jardin, et après avoir fait des montagnes de gâteau, j'ai essayé de faire de la gélee de pommes et des pâtes de... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Chaussons aux pommes

  

  De jolis petits chaussons aux pommes bien dorés pour le goûter! Ingrédients pour 6 personnes : 6 ou 7 pommes 30g de sucre en poudre 1 œuf 400g de pâte feuilleté... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Gaufres de Liège

  

  De bonnes gaufres bien croustillantes pour les goûters du weekend! Ingrédients pour 20 gaufres environ 560 g de farine 33 cl de lait 8g de levure boulangère... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Salade d’automne quinoa, potimarron et châtaignes

  

  Une salade automnale très gourmande, légère et vegétarienne. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de quinoa 1 petit potimarron 2 oignons 250g de châtaignes... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tarte crumble pommes, coings, noisettes

  

  Une tarte d'automne entre la tourte et le crumble. Ingrédients pour 8 personnes (moule de 26/27cm environ): Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramoll... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux pommes et coings

  

  Une jolie tarte toute dorée légèrement acidulée! Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 4 coings 4 pommes 75g de sucre 1/2 citron 1 pâte feuilletée 2... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2015 CUISINE, RECETTES

• Araignées à la châtaigne, huile de noix et orange

  

  Des petites gourmandises aux couleurs d'Halloween! Ingrédients pour 12 madeleines 1 œuf 100 g de sucre 80 g d’huile de noix 75 g de farine de châtaigne 75g de... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tartelettes feuilletées de fricassée de cèpes à l’ail

  

  Ingrédients pour 50 mini tartelettes environ : 1 pâte feuilletée 500g de cèpes 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil sel poivre huile d’olive Préparation :... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2015 CUISINE, RECETTES

• Vin de coings

  

  C'est la pleine saison des coings et j'adore ce fruit, dans des gâteaux, des tartes, compotes,, pâte de coings.... c'est délicieux. Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2015 CUISINE, RECETTES

• Tarte pommes - poires

  

  Aujourd’hui voici la recette d’une tarte aux pommes et poires (et oui encore des pommes, je vous ai dis que j’en avais des montagnes dans le jardin ! Cette tart... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2015 CUISINE, RECETTES

• Salade lyonnaise végétarienne

  

  La salade lyonnaise fait partis de mes salades préférés mais comme je ne mange pas de lardons, voici une version végétarienne avec de delicieuses mini... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2015 CUISINE, RECETTES