ce matin, j'ai fait les courses habituelles du jeudi mais je ne suis pas allée faire des courses dans les grands magasins, j'ai donc gagné du temps! je suis rentrée et j'ai fait une tarte aux pommes et fenouil au gorgonzola, elle est vraiment très bonne
je vais vous poster la recette des côtes de porc, c'était excellent, la voici
voici les proportions pour 2 pers
2 côtes de porc
25gr de beurre
1 c à s rase d'huile
sel et poivre
1 c à s de moutarde
3 c à s d'eau
6 c à s de crème
pour les fruits:
4 figues
8 raisins blancs ( vous pouvez mettre des noirs )
25gr de beurre
1 c à s rase d'huile
1 c à s de miel
1 c à s de vinaigre balsamique
5 branches de thym frais
sel et poivre
laver les figues et les raisins
couper les figues en deux
mettre le beurre dans une poêle, et lorsqu'il est fondu ajouter les figues morceaux coupés vers le bas et les raisins, saler et poivrer, émietter le thym,
retourner les figues, verser le miel par dessus , le vinaigre balsamique, et retourner les faces vers le bas, cuire en tout 5min
mettre une mini pointe de cannelle sur chaque figue
mettre le beurre et l'huile dans une autre poêle et cuire les côtes pendant plus ou moins 7 à 8 min d'après la grosseur , saler et poivrer
enlever les côtes, ajouter trois cuillères à soupe d'eau dans la sauce pour la déglacer, ensuite la cuil à s de moutarde et la crème, bien mélanger
servir avec les fruits et des croquettes de pommes de terre
voici la tarte que je viens de faire
je vais maintenant préparer mon souper, je vous embrasse et passez une très bonne journée
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble